1、牛百叶清洗掉黑色的膜，然后切成细丝备用。
2、蒜苔择好后清洗，切成段放入盘中。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蒜苔炒2分钟后放入牛百叶翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
