1、取至少卤好的猪肝，如果卤猪肝适量长了或者冬季最好是把猪肝再次加热馏一馏，如图所示。
3、准备些香菜进行清洗干净后切成小段，准备些葱花和辣椒切成小段，如图所示。
5、加入适量的食盐和佐料及少量的醋最后加入适量的香油进行调拌，如图所示。
