1、莲花白、西红柿、青椒、葱洗净切好。
2、锅倒油，油热放葱、青椒炒香。
3、放莲花白翻炒。
4、放西红柿翻炒。（西红柿不要放太多了，适量即可。）
5、倒点清水，煮一下下，尝淡咸起锅。
6、炒的时间不要太长，以免破坏营养。
