1、食材准备
2、蒜切末，葱花切好
3、菠菜洗净，根部切除
4、菠菜在滚水里约煮30-40秒，出锅放入冰水中冷却
5、待菠菜完全冷却完毕后，取出，切成你要的大小
6、在沙拉碗里面放入切好的菠菜，加入酱油、蒜末、辣酱、糖、香油搅拌均匀
7、菠菜和调味需要10分钟才能入味
8、装盘
