1、童子鸡洗净，控干水分；
3、把鸡装入食品袋，腹部朝上；
5、把腌料倒入鸡肚子里；
7、鸡内外都沾满腌料；
9、腌制好的鸡拿出来，用厨房纸巾擦干鸡身上的腌料，用吹风机热风吹干鸡身上的水分；
11、把鸡脖子、鸡翅和鸡爪用锡纸包裹好，以免烤糊；
