酸辣菜芯的做法
1、准备白菜芯1个
2、切段，洗干净，沥干水备用
3、准备葱、干辣椒、大蒜
4、改刀备用
5、白菜段倒入开水烫一下捞出沥干水分
6、炒锅放油烧热，下入葱、干红辣椒段、蒜片煸香
7、倒入白菜段快速翻炒
8、放入盐、米醋、白糖翻炒均匀，少许鸡精提鲜出锅
9、装盘
1、准备白菜芯1个
2、切段，洗干净，沥干水备用
3、准备葱、干辣椒、大蒜
4、改刀备用
5、白菜段倒入开水烫一下捞出沥干水分
6、炒锅放油烧热，下入葱、干红辣椒段、蒜片煸香
7、倒入白菜段快速翻炒
8、放入盐、米醋、白糖翻炒均匀，少许鸡精提鲜出锅
9、装盘