新疆羊肉抓饭

1、羊肉 胡萝卜 洋葱 大授炬块翎米 鸡蛋 其实新疆人在家做抓饭时一般不会加多余调料 。大米拿了一小碗 是三人量 肉不要切的太脆，切的大一点 。

3、锅热了后放油 我放的是橄榄油

5、放入葱 一勺盐和 一勺孜然 继续炒

7、胡萝卜炒成熟 也就是胡萝卜软下来 就差不多了 主要是胡萝卜比较难熟 所以炒的时间可以长一点

9、放完水后就调味盐少了可以再放点盐 还有再放一勺白砂糖！

11、放大米 把大米散开的放不能倒在一个位置 要散开的放入大米！

13、打开锅后 先把肉和鸡蛋 拿出来 把它们切脆

15、很简单 最重要的事 水的量