怎样使用用面包机快速做馒头

1、准备好面包机，准备好材料，包括面粉、白糖、奶粉、酵母、鸡蛋和清水，需要称重，比例合适。

4、将和好的面拿出来，分成若干份，这里我分成4份，每一份都摊平，因为要把里面的气泡排出来，这样馒头不会有蜂窝，排好气泡之后再把每一份面揉成圆形或其他造型，造型随意。

6、开火，蒸15-20分钟，关火后过1-2分钟再开盖取出馒头，最好马上装碟，不然水蒸汽会把馒头的底部浸湿，影响口感。