1、•1 去掉鲜菇根部。
3、•3 用料酒、鸡粉、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、淀粉。
5、•5 四粉加生抽调成汁。
7、•7 随后放入鲜菇，待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成，出锅前撒上葱花。
