杀俩龙虾葱姜炒的做法

1、今儿是年三十儿，买了两只活蹦乱跳的小青龙，来个葱姜炒。 欢送庚子年，迎接辛丑年。

3、(2) 龙虾块沾裹淀粉，下油锅炸至外壳通通红，捞出备用。 〔注〕这个步骤是餐厅里的做法，先将龙虾用高温油炸再炒，容易熟时间短。 如果你觉得在家里就为炒唁昼囫缍这么一盘还得整一锅热油不合适，那就不走这一步，不先炸直接炒，但一定注意就得在锅里多翻炒一会，海鲜最怕没熟，容易吃坏肚子。

5、过年吉祥话：葱姜龙虾炒｜龙马精神 ^o^

7、我还是先油煎龙虾段，捞出备用。再炒配料，最后再放入龙虾段，加调料(盐/黑胡椒/糖/蚝油/白葡萄酒)翻炒均匀，最后加把香菜叶。

9、再炒个小青菜，俩菜配啤酒