食材:低筋面粉适量,鸡蛋黄5个,黄油25克,精制白砂糖适量,纯牛奶20毫升。
1、准备好材料。
3、加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路。
5、筛入低筋面粉。
7、把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上。
9、烤熟取出,如下图所示。