三色曲奇怎么做

1、准备材料

2、黄油里加入糖粉

3、再用电动打蛋器打发

4、加入蛋清，继续打发

5、把蛋清和黄油中速搅打均匀

6、打至黄油体积膨大，加入过筛的粉类和食盐

7、不必担心面粉起筋，一定要材料顺滑无面粉颗粒。

8、将裱花袋套入一个高杯里，用抹刀装入饼干面糊。用刮板将面糊向花嘴方向前推。

9、挤好的曲奇

10、烤箱温度要根据自家烤箱调节，微软的曲奇晾凉就会变酥脆了。

11、抹茶粉

12、材料装进裱花袋

13、抹茶曲奇上色很快，所以要在烤箱旁边守着，烤到曲奇定型一定记得覆盖锡纸。烤制的时间要根据自家烤箱调节，底部没有潮湿即可

14、曲奇的挤发要根据自己的习惯，往左滑腕或者向右滑腕都是可以的。

15、三色曲奇做好了