如何做出好吃的蔓越莓淡奶油面包

1、各式原材料称重准备

2、面包桶中加入鸡蛋，淡奶油，纯牛奶，盐和糖对角放

3、再加入高筋面粉，最上面放酵母粉

4、用筷子搅拌成棉絮状后静置10 分钟

5、启动面包机的揉面程序，揉至面团光滑后收圆

6、提起面团桶，让其室温发酵至两倍大

7、取出面团，搓揉排气

8、称重后分成等量的面剂子，搓圆盖膜松驰15分钟

9、取一面团擀成长舌形

10、放上少许蔓越莓粒，青提子干

11、将左、右两边向中间对折捏合

12、用擀面仗轻轻擀平擀长后，上、下两头同时向中间卷起

13、卷起的面包胚子，收口朝下放置

14、依次做好所有的面胚，摆入铺油纸盘的烤盘中，进行二次发酵

15、二次发酵好的面胚，刷一层薄蛋液

16、撒入黑白芝麻

17、送进提前预热好的烤箱，上下火180度开始烘烤

18、大约18分钟左右，表面呈金黄色时取出即可