1、红枣洗干净晾干,切片,倒入破壁机中加适量水打成泥,我家这个机子比较给力,红枣皮都打得很碎。如果皮不太碎的话,打完后再过筛,口感会更好。
3、红枣泥倒入不粘锅中,中小火烧开后转,加入麦芽糖,不停搅拌,注意这时候枣泥会溅出来,注意不要烫到手。
5、炒至黏稠,枣泥抱成团,或滴一滴枣泥到冷水中,吃起来是很Q的感觉就行了。关火,加入核桃搅拌均匀就可以出锅啦。
7、用小袋子装好封口,再用漂亮的礼品袋装好,送亲朋好友非常不错哦!