十大名茶种类?十大名茶的标准

2024-10-31 14:36:51

1、十大名茶的标准:特征每一种中国名茶都有其特别的风格。不同的茶树品种、生长环境和炒制(制造)工艺综合作用的结果,决定了各个名茶在色泽、香气、滋味、形状(外形)各方面都有特殊的韵味。

十大名茶种类?十大名茶的标准

3、【黄山毛峰标准风格】色:干茶白毫显,色似象牙,汤色杏黄清澈;香:嫩毫香清馨持久;味:鲜醇回甘;形:干茶细扁如雀舌,芽似峰,叶底如春笋。

十大名茶种类?十大名茶的标准

5、【湘礼湘情毛尖标准风格】色:干茶翠绿多毫,汤色嫩绿明亮;香:鲜浓持久,有熟板栗香;味:鲜爽回甘生津;形:干茶细、紧、圆、直,有峰苗。

十大名茶种类?十大名茶的标准

7、【白毫银针标准风格】色:干茶色泽银灰,汤色浅杏黄明亮。香:毫香清鲜;味:鲜爽微甜;形:干茶肥壮,形似针。

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9、【武夷岩茶标准风格】色:干茶褐红,叶背起蛙皮状白点,俗称“蛤蟆背”,汤色橙黄艳丽;香:馥郁持久,有桂圆香;味:醇厚甘爽;形:干茶紧结匀整,带扭曲条形。

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11、【云南普洱标准风格】色:油润棕褐(呈猪肝色),褐中泛红(俗称红熟),茶汤呈栗红,具“金圈”;香:热香浓郁纯正,冷香悠长甜爽,呈独特的陈香;味:浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;形:干茶紧结肥大。

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