洋葱炒小白虾的做法

1、将小白虾放进盆里面，倒入足量的清水，再放入少许食用盐，淡盐水具有一定的杀菌作用。用淡盐水浸泡5分钟。

3、准备一颗洋葱，将姜切成姜片，再准备一颗洋葱一分为二给切开，切好的洋葱跟姜片全部放入盘中备用。

5、起锅烧油，油热之后放入洋葱姜片炒一炒，洋葱翻炒均垮樨怯礤匀之后，放入葱段，均匀铺在底部。然后将小白虾均匀铺在上面。