1、虾剪掉虾头，去掉虾线，土豆切块，加入姜片，撒上淀粉抓匀。
2、锅中热油，倒入土豆，再加入虾，翻炒均匀。
3、加入洋葱清水没过食材，根据自己的口味来加咖喱酱，做咖喱虾一定要多点溃誊防煦酱汁，来半杯牛奶，让咖喱的气味变得更柔和，撒上葱花。
