1、准备好排骨，清洗干净备用。（用温水清洗，效果更好）
3、去皮之后再次清洗，接着切成小块，清洗掉淀粉。
5、炖盅加入清洗好的排骨、莲藕、红枣、枸杞、料酒、食盐，再加入适量的水，盖上盖子，炖上四个小时，即可！
