1、鸡汤冻一碗，撇去上层的浮油。（为了少长肉）
2、香菜切碎备用。
3、杂蔬1盘，洗净控干水分。（我这方便，火锅剩下的）
4、炒锅开大火，放1小碗凉水，杂蔬冷水下锅煮。
5、放点胡萝卜丝点缀一下。
6、放点金针菇。放点黑木耳。
7、开锅放鸡冻。
8、再次开锅蔬菜就都熟了。
9、下煮软的宽粉。放适量的盐和鸡精调味即可。
10、关火出锅。（爱吃酸的加点醋）
