怎么做家常版爆三样
1、皮肚水发，改刀，焯水
2、虾仁去虾线，洗净，加干淀粉抓匀
3、猪里脊肉切片，加干淀粉抓匀
4、热锅凉油下猪里脊片滑炒，肉片颜色变白后放葱姜，翻炒，放虾仁，虾仁颜色变红后放皮肚
5、水淀粉里面加入食盐，搅匀，倒入锅中。收汁的过程，即调味，又增熟。
6、完成
1、皮肚水发，改刀，焯水
2、虾仁去虾线，洗净，加干淀粉抓匀
3、猪里脊肉切片，加干淀粉抓匀
4、热锅凉油下猪里脊片滑炒，肉片颜色变白后放葱姜，翻炒，放虾仁，虾仁颜色变红后放皮肚
5、水淀粉里面加入食盐，搅匀，倒入锅中。收汁的过程，即调味，又增熟。
6、完成