1、自制凉粉的材料备好。
3、中火，搅拌，淀粉变热后改小火，搅拌，一直到锅底起小气泡，淀粉成粘稠状关火。
5、从冰箱里拿出，凉粉切块，青椒，红椒切碎。
7、锅中倒入适量的油，倒入凉粉。
9、倒入青椒，红椒，翻炒均匀。
11、成品。
