1、急速冷冻:将肉块切成2厘米厚的片。
2、放入盘子里用保鲜膜封好。
3、放在冰箱冷藏室,可保存3～4天，放进冷冻室可保存1个月。
1、将牛肉厚片加入洋葱调味后。
2、倒进橄榄油或色拉油，可冷藏保存1周。
