葱花卷子的做法

1、酵母用小半碗温水化开，面粉加酵母水和适量凉水揉成光滑的面团

2、温暖处发酵至两倍大，内部呈蜂窝状即可！取出揉匀，充分排气！再次醒发半小时！

3、期间准备所需食材，我做了几个椒盐的，所以准备了椒盐粉

4、醒发好的面团揉匀，面板上撒面粉防粘，把面擀成厚约三毫米的长方形饼状

5、面饼上抹一层植物油，撒上适量盐，最后撒葱花

6、从下方往上卷起

7、卷成长条状

8、切成一段一段的

9、用筷子在中间压一条线，捏住两边稍稍拉扯卷成麻花状粘好，

10、卷好后静置十五分钟，凉水上锅，水开后十分钟关火，焖三分钟掀盖！

11、这是葱花的

12、还做了椒盐的，跟葱花卷一样的做法，就是把葱花和盐去掉，换成椒盐，还是要抹油的