1、新鲜冬瓜去皮，清洗干净后，4cm左右切块
3、起锅加油，加入葱姜蒜段，清炒放香后，加入水，加入羊肉，冬瓜少量醋，酱油，食盐等。
4、大中火烧开，小火顿25分钟
5、加入青葱，香菜美味可口的冬瓜羊肉汤出锅
