1、要选择五花肉会更好吃，我买的不是五花肉，将肉放入锅里煮开，煮一会儿。
3、辣椒、胡萝卜、大蒜苗、家里有一些香菇的茎、切好，备用。
5、肉炒黄后，加入豆豉，炒出豆豉的香味，起锅备用。
7、豆干炒回锅肉就出锅了。
