1、将芹菜去根去叶，然后冲洗干净，切成2.5厘米的小段，用开水焯一焯（约1分钟）。
3、将炸制好的豆腐块，切成3毫米宽的豆腐条，装盘待用。
5、然后，放入切好的炸豆腐条，翻炒均匀，放适量的盐，继续翻炒1分钟。
