1、香菇切片备用
2、蒜苗清洗干净，切断
3、腊肠切片
4、锅里放油，放入姜丝，炒香。
5、在放入腊肠，把腊肠炒熟
6、腊肠炒熟后放入香菇和蒜苗
7、翻炒几下后，放入盐，蚝油，生抽和胡椒粉调味。
8、炒熟即可出锅。
