1、虾仁去虾肠洗净，加适量盐，料酒腌制十分钟。
3、鸡蛋打撒，加适量盐，2大勺水淀粉调匀备用。
5、加入红椒，调入适量盐。
7、平底锅抹一层油，倒入调好的蛋液摊圆。小火慢慢煎。
9、另一面折叠包住炒饭和芝士关火。
