夏季如何自制水果冷饮

1、红萝卜苹果汁材料红萝卜2条，苹果1／4个，冰粒适量。做法红萝卜去皮，切成粗条状；苹果去皮、去核；与冰粒、少量矿泉水同放入搅拌机中搅打至烂即可。贴士：当你伤风感冒初起喉咙有点痒的时候，喝这款饮品就最能缓解症状；纯粹的红萝卜汁因有腥味，很多人不爱喝，但加入苹果后，味道焕然一新，口感改善了很多，但要注意的是，苹果不能放太多，否则会太甜，很腻口。

3、 西檬水 材料：西柠1只，矿泉水、冰粒适量，糖水10ml，少许盐。 做法： 把冰粒放入矿泉水中，倒入糖水，撒上盐花，最后挤出数滴西柠汁入矿泉水中即可。 西柠水在越南当地的地位，就如同茶在中国一样，可算是越南的国饮，很能消暑解渴；想来点花样，不妨加入1ml薄荷糖水，不但颜色碧绿诱人，喝起来更觉清凉透心传遍四肢，且味感层次比纯粹的西柠水要丰富得多，但不能放太多，以免令西柠水味道失真；盐花能平衡甜酸味，作用不可忽视。