1、准备好食材，芒果切丁，喜欢芒果味道更浓郁的还可以准备半个芒果榨汁。绿色蔬菜如黄瓜秋葵等切丁。
2、虾仁用盐跟水淀粉抓匀，先腌一会儿
3、锅中倒适量的油，推荐没什么味道的玉米油或者黄油
4、油热后倒入腌好的虾仁翻炒
5、虾仁变成粉红色就放入秋葵翻炒
6、喜欢味道浓郁的这时候加芒果汁，翻炒均匀。喜欢清爽一点水果味的这一步可以省略。
7、装盘享用
