五香牛肉干的做法

1、把牛肉袪除筋膜，切成长条状或块状，泡血水4小时以上，然后锅中加水，香叶，八角，料酒一起煮15分钟左右 别问我买哪个部位牛肉，本人不懂。 我就是买超市里便宜的，带筋带膜 ，省点钱，就是费点时 剔下来的带筋膜的就是牛腩，千万别丢了哦 做成红烧牛腩，吃不完煲牛腩土豆，牛腩粉丝

3、加水，加你喜欢的调料，煮至收汁。牙口好的，少加点水，牙不好的，像我烂瘀佐栾这样多煮一会儿啊 中途记得把香叶捞出来，据说煮久了，会有苦味

5、烤完，装盘，美美哒！ 吃不完，装密封盒，冷冻，冷藏都可以！