1、草鱼切成小块。
3、金针菇撕散。
5、锅热倒油，放姜蒜炒香，再放一勺豆瓣酱炒出红油。
7、炒好的洋葱放入砂锅，再把金针菇铺到上面。
9、倒入一大碗水。
11、盖盖中小火焖煮三十分钟。
13、好吃的砂锅鱼煲就做好了。
