教你怎么做玫瑰花卷

2024-10-19 10:16:26

1、温水化开酵母后倒入面粉中

教你怎么做玫瑰花卷

3、和面三光(面光,手光,盆光)

教你怎么做玫瑰花卷

5、将紫薯(南瓜)面团分成6份,并搓成10CM的长条

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7、其余5个小剂子按扁擀成厚0.3cm,直径6-7罕铞泱殳cm的圆片,边缘薄点。叠加起来,用筷子在中心线上压出痕迹。花心放最下面,然后由下往上卷。

教你怎么做玫瑰花卷

9、收口朝下,也可以把花边再整下形会更好看。

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11、入蒸笼醒10分钟(生胚保持一定的间距),再开大火蒸10分钟,关火再焖5分钟即可。

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