1、卷心菜用手撕片，放入沸水中煮1-2分钟
2、卷心菜捞出，放漏勺中沥水，自然冷却（不要用冷水投凉）
3、用拇指和食指研磨芝麻
4、加入味增、蒜末、橄榄油和生抽拌匀
5、用手挤去卷心菜中多余水分，加入步骤4中调好的碗汁拌匀
6、一道美味可口的凉拌卷心菜就做好了
