1、土豆去皮切块 微波炉高火加热10分钟 取出后放入盐并捣成泥
2、鲜虾去壳,开背,除虾线
3、加入胡椒粉、鸡精搅拌均匀
4、用土豆泥包裹好虾仁并团成球状
5、表面包裹淀粉、蛋液、面包糠
6、放入烤箱180℃,烤制30分钟 取出即可享用~