1、采摘新鲜桂花正在开放的花朵。花苞和将谢的花朵不建议采。
3、拣好的桂花放在淡盐水中浸泡10分钟左右，漂去杂质。
5、最后一步就是熟制啦。多种方法都可以，家里有什么器具或者怎么方便怎么来，用微波炉中火3分钟，取出放凉后再中火2分钟。
