1、紫薯提前蒸熟,量可以大可小,我大概放了50g左右,直接放在粉中挫碎
2、加入温水揉成面团
3、挫长条分成25个左右
4、取一个揉圆用大拇指压进去成一孔,放入芝麻馅
5、用手慢慢收口,再揉圆
6、挫好的样子
7、水烧开,下汤圆煮开转中火继续煮直到汤圆全部浮起来就可以捞出
8、成品