酥脆素丸子的做法

1、香雪家用裹炸粉，一盒是10000克的，取150克即可；

3、香菇洗净，切碎，把香雪家用裹炸粉150克、胡萝卜丝、芋头丝，放盐、五香粉、适量清水一起拌均；

5、热锅，倒油，油量要能盖过素丸子；PS：油的多少与锅的大小还有素丸子大小有关；

7、微黄，翻转另外一边继续炸，使得素丸子炸的金灿灿，捞出素丸子，沥干油；