加燕麦与蛋清的馒头怎样做

1、称量燕麦片，放入碗中。

3、用筷子搅拌，让燕麦片与水成分融合成糊状。

5、加入称量好的高筋粉。

7、加入称量好的是室温水。

9、搅拌之后，上手和面，揉成一光滑的面团。盖上盖子或布子，进行醒发。

11、面案上撒面，将醒发至两倍大的面团移至面案上。

13、拆分剂子。将面团拆分成大小一致的剂子。

15、生坯间距半个距离。将生坯盖上布子醒发半小时。