1、五花肉和生姜清洗干净，剁成肉泥。
3、肉泥、莲藕、五香粉、生抽、淀粉、鸡精和食盐混合，搅拌均匀。
5、放入油锅中，炸至金黄色。
7、锅内倒入食用油，加热，放入冰糖，加热至融化。
9、加入红烧酱油、生抽和清水，大火，煮沸。
11、加入淀粉水，熬至浓稠。
13、捞出，沥干，放入盆中。
