电饭煲蛋糕的做法

1、备好材料，2-3个干勺子，纯牛奶1罐，蛋清分离器（塑料的那个），打蛋器，装蛋清的器皿要求无水无油，否则不能打发;

3、3分钟搞定，放边上待用;

5、拌匀后，用另一干勺子舀入1/3打发的蛋清，上下前后拌匀（不要转圈）;再放1/3，分3次拌匀;

7、电饭煲按煮饭键预热1-2分钟，放1勺或半勺色拉油，涂满锅内，防沾锅; 2.倒入后，垫在毛巾上蹲几下，蹲匀一点，就可以煮了; 倒油防沾锅比较随意，锅内壁用毛巾或纸巾浸油抹一圈就行了，剩下的油留锅底，翻转锅让油随意滑动或用毛巾快速抹一圈也行;

9、不沾锅; 盛饭的平勺，四周稍微撬一下，倒扣锅，拍几下就能整个起出来！

11、侧面