1、将豆腐切块，然后将豆腐放在锅里焯一下水，焯水的时候可以适量的放一点点糖，这样可以去掉豆腐的豆腥味
5、然后放入豆腐，继续炒，车里翻炒不要太厉害，以免豆腐碎了不好看
7、差不多水干了，豆腐也进味儿了，就可以出锅了
