1、新鲜栗子备好
3、每个栗子都切个口，我是用厨房剪剪的十字口
5、把锅晃一晃，使每个栗子都裹上点油，盖上锅盖，无需压高压阀，不能大火，中小火就可以了，为了受热均匀随时晃晃锅
7、不烫手趁热吃吧，皮很酥的，很好剥皮，栗子香甜可口
