妈妈教你做菠菜空心油条

1、菠菜叶洗净，用热水烫一下。取出并用少量水按压。

3、把它拿出来再试一次，或者把它折起来，试着把后盖做好再试一次，这样试三次，最后做成这么光滑的面团！

5、用擀面杖轻轻地擀长条。不要卷得太薄，这样不利于带材的蓬松。形状为相同厚度的宽度。

7、油条放进去后勤翻动，使其受热均匀，这时候油条开始慢慢变大，炸至酥脆捞出控油。

9、再来看看横切面，气孔很大，蓬松度很好。