豆皮炒鸡块的做法

1、鸡腿切块。

3、豆腐皮切成长方片。

5、弄好的豆皮捞出备用。

7、葱姜蒜切块片备用。

9、放入腌制的鸡块翻炒。

11、让鸡块均匀上色。放入泡好的香菇。

13、汤汁差不多收一半的时候，放入豆腐皮，然后翻炒均匀。

15、汤汁变少的时候开始大火收汁变浓稠，最后放少许味精（可以不放），即可出锅。