浓香酱肉笋丁青团的制作方法

1、准备好所需食材，等待使用

3、猪肉切小丁，焯过水的冬笋切丁

5、肉丁炒至变白后倒入料酒、姜末、生抽、甜面酱、糖、黄豆酱炒出香味

7、关火后倒入芝麻油炒匀盛出放凉备用

9、倒入温水揉成团后，盖上保鲜膜放置10分钟

11、把口封好后搓成圆球形状即可

13、青团蒸好趁热刷一层食用油，可防止表皮干硬