1、锅中加水，鸡翅改刀后入锅，除去血丝和浮沫，捞出备用。
2、锅中加油，三四成熟时加入葱姜蒜，花椒炒香。
3、加入鸡翅翻炒，待翅中表皮微微变色，加入可乐，不停煎炒。
4、加入酱油，盐，搅拌一下，大火煮沸后，改小火收汁装盘即可。
5、总结如下。
