麻辣小龙虾家常做法的做法

1、去菜市场买2斤上好的鲜活小龙虾。

3、准备好配料： 懔胴非裳蒜子和干辣椒切段，生姜切片，大葱切断（或洋葱切片）备用。 （看个人口味，辣椒和花椒可适量的增减）

5、炸至【小龙虾】身体变红尾巴弯曲，捞出控油。

7、加入【火锅底料】【豆瓣酱】炒出红油， 再加入【干辣椒】【花椒】【八角】【桂皮】【香叶】炒香。

9、加一瓶【啤酒】，大火烧开，再转中火焖煮15分钟。

11、辣中带麻，美味！