1、速冻青豆粒用水焯几分钟，捞出沥水备用。
2、杏鲍菇切片用水焯至缩水，捞出沥水。
3、火腿午餐肉切片。
4、中放油，倒入青豆和杏鲍菇翻炒。
5、淋一圈生抽，再加适量蚝油提鲜。
6、再加适量盐，翻炒均匀
7、最后放入火腿片，再翻炒几下就可以出锅了。
