1、将茨菇削皮，清洗干净，切成片备用
3、锅里放油，加入生姜片，小火炒香
5、加入料酒、白胡椒粉，中火煸炒
7、将茨菇放入锅中，加入老抽、蚝油、盐，再加入少许的热水，翻搅均匀，盖上锅盖，中小火焖5分钟左右即可
9、完成
